Enlaces Grant Achatz

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Los mejores chef del mundo: Grant Achatz, el chef que perdió el gusto

Alinea, su restaurante en Chicago, no solo tiene tres estrellas Michelin, sino que ha sido catalogad...

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Grant Achatz - Gastroactitud. Pasión por la comida

Considerado el gran cocinero de vanguardia de Estados Unidos, este heredero de elBulli ha sabido enc...

www.gastroactitud.com
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Achatz, estrella de rock | Madrid | EL PAÍS

El chef estadounidense llena durante su mes en Madrid con precios mínimos de 300 euros el cubierto....

elpais.com
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Restaurante Alinea, la radical vanguardia de Grant Achatz - Chicago

El restaurante Alinea, del chef americano Grant Achatz, no es un restaurante al uso. Su cocina es la...

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Grant Achatz: cocina alineada con el gusto | Cocina y Vino

A pesar de haber perdido el sentido del gusto, Grant Achatz ha logrado erigirse como una de las prin...

www.cocinayvino.com
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Grant Achatz, Science-Minded Chef, Turns to Cloning - The New York Times

An acclaimed innovator does better by the food than the drinks as he replicates his Chicago cocktail...

www.nytimes.com
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In Chicago, the Chef Grant Achatz Is Selling Tickets to His New Restaurant - The New York Times

Instead of calling ahead, patrons will go online to make a reservation and to pay for their dinner i...

www.nytimes.com
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A Light in the Kitchen,When All Else Was Dark - The New York Times

The Chicago chef Grant Achatz’s grace under adversity.

dinersjournal.blogs.nytimes.com
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Alinea

Alinea is not a restaurant...at least, not in a conventional sense.

www.alinearestaurant.com